Vanhempien ja lasten maku- ja mieltymyserot voivat usein olla ristiriidassa. Siinä missä vanhemmat haluavat tarjota lapsilleen monipuolisesti erilaisia makumaailmoja, saattavat lapset himoita vain muutamaa tuttua ja turvallista suosikkiruokaansa. Tämä aiheuttaa usein haasteita kotikeittiöissä.
Lasten suosikkit: Makaronilaatikko, nakit ja muusi
Suomalaisista perusruoista esimerkiksi makaronilaatikko ja nakit perunamuusin kera ovat usein lapsien suosikkeja. Näissä ruoissa yhdistyy tuttuus, helppo syötävyys ja miedot maut. Ne ovat usein niin sanottuja ”varmoja valintoja”, joiden pariin vanhemmat voivat turvautua tietäen, ettei ruokapöydässä nähdä nyrpeitä ilmeitä tai kuulla nirsoilua.
Yksinkertaisuudestaan huolimatta, nämä perusruoat voivat tarjota myös mahdollisuuden leikitellä ja laajentaa lasten makumaailmaa. Tällaisia yksinkertaisia muunnelmia ovat esim. porkkanaraasteen tai paprikakuutioiden lisääminen makaronilaatikkoon tai vaikkapa herneiden tarjoaminen muusin ja nakkien kera.
Uusia makuja: rohkeasti mutta lempeästi
Uusien makujen esittely lapsille kannattaa tehdä harkiten. Liian suuri muutos tutusta voi saada aikaan nurjamielisen reaktion, mutta toisaalta liiallinen varovaisuus voi jättää lapset paitsi uusista, jännittävistä makukokemuksista.
Yksi tapa voi olla uusien makujen tarjoaminen osana tuttua ja turvallista ateriaa. Esimerkiksi jos lapsi rakastaa lihapullia, voi niihin sisällyttää uusia makuja kuten fetajuustoa tai yrttejä. Tai jos perhe syö usein kalaa, siitä voi valmistaa myös pihvejä tai muhennoksia.
Yhteenveto: Kaikille hyvää ruokaa
Lasten lempiruokien laittaminen ei tarkoita sitä, etteikö aterioille voisi tuoda myös uusia makuja. Jokainen lapsi on yksilö, ja makumaailma kehittyy vähitellen. Kannattaa tarjota monipuolisesti erilaisia ruokia ja samalla opettaa lapsia arvostamaan erilaisia makuja.
Muista, että ruokailuhetki on myös yhdessäolon ja ilon hetki. Tee siitä sellainen – herkullisen, monipuolisen ja kaikkien makuun sopivan ruoan avulla.