On aika tuoda ruokapöytään vaihtelua ja iloa lapsille! Keitot ovat mainio tapa saada pienet ruokailijat syömään monipuolisesti eri aineksia, ja niitä on helppo muokata eri makujen mukaan. Lue vinkkimme herkullisten ja ravitsevien keittojen valmistukseen, jotka ilahduttavat niin makunystyröitä kuin silmääkin.
Luova lohikeitto
Lohikeitto on klassikko, joka maistuu monelle. Lapsetkin voivat pitää tästä kermaisen pehmeästä keitosta, joka on täynnä proteiinia ja terveellisiä rasvahappoja. Voit tehdä keiton perinteisesti perunalla ja purjolla tai raikastaa sitä lisäämällä joukkoon esimerkiksi maissia ja paprikaa. Lisää joukkoon vielä tilkka sitruunamehua tuomaan keittoon pirteää makua.
Värikäs kasvispata
Kasvispata on mainio tapa saada lapsi syömään enemmän kasviksia. Keittoon voi laittaa kauden raikkaita kasviksia, kuten porkkanaa, kesäkurpitsaa ja herneitä. Mausteeksi sopii esimerkiksi curry tai sweet chili. Tarjoile pata keitetyn riisin tai pastan kera, ja anna lapsen valita haluamansa lisukkeet.
Simppelin herkullinen tomaattikeitto
Helppo tomaattikeitto on monen lapsen suosikki. Voit valmistaa sen nopeasti kuullottamalla sipulin ja valkosipulin kattilassa, lisäämällä joukkoon tomaattimurskan sekä kasvisliemen ja keittämällä keiton kypsäksi. Mausteeksi sopii esimerkiksi basilika ja mustapippuri. Tarjoa keiton kanssa tuoretta leipää ja juustoraastetta.
Yhteenveto
Lasten aterioiden ei tarvitse olla tylsiä tai yksitoikkoisia. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja maustamistapoja, ja anna lapsen osallistua ruoanlaittoon. Näin ruokahetkestä tulee yhteinen iloinen tapahtuma, joka luo positiivisia ruokailukokemuksia lapselle. Tarjoile keitot kauniista kulhoista ja koristele ne esimerkiksi tuoreilla yrttisilpulla. Näin ruoka näyttää houkuttelevalta ja houkuttelevat pieniä syöjiä maistamaan uusia makuja.